餐厅有6名店员，后堂里拉面和炒菜师傅正忙活着。老顾客杨文辉要了一份家常拌面和加面，滋味、饭量、价格都让他感到满足：“十分良知，有肉有菜，滋味和家里的相同，量也足。”
这些年来饭食品种就没有改变，仅仅价格跟着原材料和人工有几回上调。店里最受喜欢的家常拌面，价格从刚开业时的3元逐步调价为4元、5元、6元、8元，直到三年前从头装饰，调整为现在的10元。
萨伍提解说了多年来坚持贱价的原因：“我年青的时分在餐厅给人打工，知道打工人的辛苦。我开店之后，在大巴扎邻近的务工人员常来吃饭，有的天天来。价格低一点，让打工的人也吃得起。”
萨伍提拿出克己的“饱饭卡”，这是店里为有需求的顾客预备的躲藏福利：一张卡能够吃30次10元的饭，价格在270元，遇到困难的人讲价到250元他也容许。
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